柳川の絶品かまぼこ、関屋蒲鉾(せきや)は豊かな海の厳選された魚を原料に柳川の味の逸品として、皆様にご愛顧いただけるよう探求致しております。

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おめで鯛

お節句や誕生日など各種御祝いに「おめで鯛」!!
人生の節目にあるお祝いの席に伝統のかまぼこがおすすめです。
お子様のすこやかな成長を祈って、二人の門出を祝って・・・
口福を分け合うとして、皆様で少しずつお召し上がりくださいませ。


おめで鯛の目は縁起の良い黒豆です。
昔から使い続けてきた鯛の型に包丁ですり身を入れていきます。釜で蒸しあげると、プリプリの白い鯛が出来上がり。これに色をつけていけばおめで鯛の完成となります。


人生の節目にあるお祝いの席に伝統のかまぼこがおすすめです。
お子様のすこやかな成長を祈って、二人の門出を祝って・・・
口福を分け合うとして、皆様で少しずつお召し上がりくださいませ。


おめで鯛と他の蒲鉾との詰合わせも出来ますので、 お気軽に お問い合わせください。